Jordi Benages, Premio a la Iniciativa Joven

El sector agroalimentario necesita nutrirse de nuevas iniciativas que agilicen, optimicen y modernicen sus procesos de producción y hagan frente a los retos que plantea este siglo, como el cambio climático. Este es uno de los propósitos de Jordi Benages, el joven pastor de Xert, a cargo de una granja familiar de ovejas Lacune, que ha arrancado una campaña de crowdfunding para conseguir una quesería ecológica. La Formatgeria La Planeta -nombre que recibe la quesería- utiliza ganado ecológico, realiza los quesos de forma artesanal y quiere, gracias al dinero que obtendrá con la campaña, que el obrador utilice energía renovable con la instalación de paneles fotovoltaicos.



El esfuerzo que está realizando esta quesería de Castellón ha sido galardonado por la primera edición de los Premios Agro, una convocatoria de premios, organizada por Las Provincias, que busca reconocer y distinguir a quienes destacan por su trabajo e innovación en el sector agroalimentario, tanto al frente de empresas como iniciativas personales o familiares que impulsen el tejido socioeconómico en el ámbito rural y cuiden el medio ambiente. Así, el próximo 9 de julio Jordi recibirá el Premio a la Iniciativa Joven en el acto de entrega de los Premios Agro, que se celebrará por la tarde en el Jardín Botánico. 

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