Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo. Más información.   Aceptar
LaTeuaTerra - El sector del vino lanza una certificación de compromiso con el medio ambiente

El sector del vino lanza una certificación de compromiso con el medio ambiente

La organización International Wineries for Climate Action (IWCA) ha creado una acreditación oficial para sus bodegas con el objetivo de contribuir a reducir el impacto medioambiental que genera el sector y convertirse en una institución pionera a nivel internacional.

El sello será otorgado a aquellas empresas vitivinícolas que contribuyan a una descarbonización y se acerquen a lograr las cero emisiones netas de gases con efecto invernadero en 2050. Los resultados serán comprobados a través de un proceso desarrollado por IWCA en colaboración con Lloyd's Register Quality Assurance (LRQA) que ha establecido un método estandarizado para calcular la huella de carbono y hacer un seguimiento de la reducción efectiva de sus emisiones.

Por otro lado, el cultivo de la uva y la elaboración del vino se ve afectado cada año debido al cambio climático, pues cada vez los periodos de sequía son más intensos y se combinan con episodios de lluvias torrenciales y olas de calor que provocan que se echen a perder miles de uvas y se adelante el periodo de la vendimia. 

Ir arriba